สุดทึ่ง ! โรบัสต้ากลางทะเล หอมกรุ่นฝุ้งทั้งเกาะ ที่บ้านร่าหมาด

หาวันหยุดยาวลงใต้มาเช็คอินแอ่งใหญ่ ชิลล์ ๆ ที่ เกาะลันตา จ.กระบี่ กันสักหน่อย มาที่นี่ไม่ต้องกลัวลำบาก เพราะในเกาะมีโรงแรม High-Class ระดับ 5 ดาวคอยต้อนรับนักท่องเที่ยว แต่ถ้าอยากสัมผัสวิถีชาวบ้าน เรียนรู้วัฒนธรรม ทำกิจกรรม Adventure ต้องมาที่ ‘บ้านร่าหมาด’ กันค่ะ

ต.เกาะกลาง อ.เกาะลันตา จ.กระบี่


“หมู่บ้านเก่าแก่ กาแฟโบราณ จักสานเตยปาหนัน สวรรค์ทุ่งทะเล พื้นเพคนดี”

เกาะกลางเป็นเกาะที่ตั้งอยู่ระหว่างแผ่นดินจังหวัดกระบี่กับเกาะลันตา อันที่จริงแล้วถ้าไม่สังเกตจะไม่ทราบเลยว่าพื้นที่ส่วนนี้เป็นเกาะ เนื่องจากอยู่ติดกับฝั่งแผ่นดินมาก ในเกาะกลางมีหมู่บ้านที่น่าสนใจอยู่แห่งหนึ่งตั้งอยู่ริมทะเล อันอบอวนไปด้วยกลิ่นกาแฟคั่วบดที่หอมฟุ้งไปทั่วทั้งหมู่บ้าน แค่พูดเท่านี้ก็อยากไปเยือนสักหนแล้ว จะรอช้าอยู่ทำไมล่ะ รีบตามเราไปที่บ้านร่าหมาดกันเถอะ

แอ่งเล็กเช็คอิน…บ้านร่าหมาด

ธรรมชาติ เนินเขา ชายเลน และวิถีชีวิต

เนินเขาสูงต่ำสลับกันกับแนวป่าชายเลนที่อุดมสมบูรณ์ เป็นสิ่งที่ธรรมชาติสร้างสรรค์ขึ้นบนเกาะกลาง บ้านร่าหมาดตั้งอยู่ด้านตะวันตกเฉียงใต้ของเกาะ ชาวบ้านร่าหมาดส่วนใหญ่เป็นมุสลิม มีวิถีชีวิตที่เรียบง่ายอยู่กับท้องทะเล รอยยิ้มแห่งความโอบอ้อมมีให้เราได้พบอยู่เสมอ

ชาวบ้านส่วนหนึ่งเลือกที่จะประกอบอาชีพทำนา ปลูกข้าวท่ามกลางธรรมชาติและแร่ธาตุในดินที่สมบูรณ์อย่างยิ่ง ใครไปเยืนก็อย่าลืมลองชิมข้าวซ้อมมือรสเลิศของบ้านร่าหมาด ถ้าติดใจจะซื้อกลับมาที่บ้านก็ยิ่งดี

ข้าวที่ชาวบ้านปลูกนำมาทำเป็นอาหารเช้าสูตรเด็ดของบ้านร่าหมาด คือ ข้าวต้มใบมะพร้าว กับ ข้าวเหนียวปิ้งห่อใบคลุ้ม เป็นอาหารเช้าในท้องถิ่นแถบนี้เท่านั้น มื้อเช้าแสนอร่อยที่ชาวบ้านนิยมรับประทาน คู่กับกาแฟหอมกรุ่นที่ได้จากต้นกาแฟในหมู่บ้าน

กาแฟคั่วน้ำตาล

กาแฟของบ้านร่าหมาดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ต้นกาแฟพันธุ์โรบัสต้าที่ชาวบ้านปลูกและบรรจงเก็บเมล็ดกาแฟมากระเทาะเปลือกแล้วคั่วกันกลางหมู่บ้าน โดยมีสมาชิกกลุ่มผลิตกาแฟของชาวบ้านร่วมแรงกันอย่างขยันขันแข็ง กลิ่นกาแฟคั่วหอมฟุ้งไปไกล จนเราต้องเดินตามกลิ่นไปชม

อีกกระทะหนึ่งตั้งไฟเคี่ยวน้ำตาลอ้อยสีน้ำตาลสวย กลิ่นหอมเข้ากับกาแฟเป็นอย่างดี ชาวบ้านเตรียมไว้สำหรับนำเมล็ดกาแฟที่คั่วเสร็จแล้วมาคลุกในน้ำตาล ให้จับตัวกันเป็นก้อน ก่อนจะนำไปตำในครกตำข้าวให้แหลกละเอียดแล้วนำไปร่อนเอาแต่ผงที่ละเอียดมาบรรจุใส่ห่อให้เราเลือกซื้อกลับไป ต้องขอบอกว่ากาแฟของที่นี่ได้รับรางวัล OTOP ระดับ 4 ดาว การันตีคุณภาพและรสชาติ ให้เรามั่นใจได้ว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

จักสานเตยปาหนัน

เตยปาหนันเป็นชื่อชองต้นไม้ชนิดหนึ่ง ที่มักขึ้นตามแนวพื้นที่ติดทะเลฝั่งอันดามัน ชาวบ้านนิยมนำเปลือกมาริดหนามออกแล้วเผาไฟ เพื่อทำให้เกิดเส้นใยที่เหนียวนุ่มและไม่เป็นเชื้อรา ก่อจะนำไปย้อมสีสันสวยงาม แล้วนำมาจักสานเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวของเครื่องใช้สารพัดสารพัน ทั้งคงทนและสวยงาม

ข้อมูลการเดินทาง

จากตัวเมืองกระบี่ให้มุ่งหน้าไปทางใต้ โดยใช้ถนนเพชรเกษมไปประมาณ 45 กิโลเมตร เมื่อถึงสามแยกห้วยน้ำขาวให้เลี้ยวขวาเข้าสู่ทางหลวงหมายเลข 4206 ไปประมาณ 24 กิโลเมตร เข้าสู่เขตบ้านร่าปูแล้วให้เลี้ยวขวาเพื่อเข้าสู่บ้านร่าหมาด โดยวิ่งไปตามเส้นทางอีกประมาณ 3 กิโลเมตร บ้านร่าหมาดก็คอยต้อนรับเราอยู่เบื้องหน้าแล้ว

สมัครรับข้อมูลข่าวสาร

ติดตามข่าวสารโครงการ OTOP นวัตวิถีก่อนใคร ทางอีเมล