บ้านดอนแคน กาฬสินธุ์ แหล่งเช็คอินห้ามพลาดของนักท่องเที่ยวสายสุขภาพ

ปัจจุบันหลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น การงานที่เคร่งเครียด เจ้านาย หรือลูกค้าที่น่าปวดหัวนับวันยิ่งส่งผลต่อสุขภาพจิต แล้วยังต้องนั่งในที่ทำงานกันด้วยอิริยาบถเดิมๆ เป็นเวลานาน ด้านการกินก็พึ่งอาหารขยะ พืชผักที่มีสารพิษอีก อย่างนี้คงไม่ไหวแต่แน่ๆ เราเลือกได้ค่ะ ถ้าไม่อยากตายไวให้ไปกาฬสินธุ์ นี่ไม่ได้พูดเล่น แต่มาชวนกันไปพักผ่อนทั้งกายทั้งใจกับหมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงเกษตรและสุขภาพ ที่อยู่บนที่ราบลุ่มแม่น้ำชี ที่หมู่บ้าน “ดอนแคน”ที่มีแนวคิดสร้างวิถีสุขภาพดีให้กับคนในหมู่บ้านและผู้บริโภค ในรูปของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนปันบุญ ที่เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนเลือกเก็บพืชผักนานาชนิด และทำกิจกรรมหลายหลากกันอย่างเพลิดเพลิน

คำว่า ‘ปันบุญ’ มีนัยยะที่สำคัญทีเดียว เพราะการที่ชาวบ้านปลูกผักอินทรีย์ด้วยความรักความเอาใจใส่ต่อสุขภาพของตนเองและผู้บริโภค เปรียบเสมือน ‘บุญ’ ที่พร้อมจะแบ่งปันให้กับทุกๆ คน ส่วนนักท่องเที่ยวสามารถมาช้อป ซื้อสินค้าดีปราศจากสารพิษ ทั้งพืชผักหรือสินค้าแปรรูป ไปฝากเพื่อนและครอบครัว ถือเป็นการปันบุญแชร์บุญต่อ ๆ กันไปราวกับเป็นธุรกิจขายตรง ไม่ต้องกลัวว่ามาแล้วจะไม่มี ‘บุญ’ ติดไม้ติดมือกลับไป เพราะสวนปันบุญสามารถผลิตพืชผัก ได้ตลอดทั้งปี มาเมื่อไหร่มีของอร่อยให้ชิมแน่นอน และยังมีบริการที่ถูกใจมนุษย์เงินเดือนขี้เมื่อย หรือเครียดสะสมด้วยบริการนวดไทยให้ได้ผ่อนคลายกัน ในบรรยากาศเอ้าท์ดอร์ ลมพัดโปร่งสบาย

หลังจากชุมชนบ้านดอนแคนได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์พืชอินทรีย์มาตรฐานประเทศไทย (Organic Thailand) จากกรมวิชาการเกษตรเรียบร้อยแล้ว ก็ได้รวมตัวกันจัดตั้งวิสาหกิจชุมชนปันบุญขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2555 เพื่อบริหารจัดการสวนปันบุญให้เป็นระบบ บนพื้นที่ 8 ไร่ ควบคู่ไปกับการเป็นศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ถ่ายทอดและฝึกอบรมความรู้ให้กับเด็ก เยาวชนและผู้ที่สนใจทั่วไป

นอกจากผักปันบุญแล้ว ชาวดอนแคนยังปลูกข้าวอินทรีย์ และแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวเพื่อเพิ่มมูลค่า ซึ่งขนมข้าวแต๋นของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนนางเล็ดขนมทิพย์ เป็นผลิตภัณฑ์โอทอประดับสี่ดาว ถ้าใครไม่จับจ่ายไปฝากเพื่อนถือว่าพลาดมาก ๆ นอกจากนี้ยังมีสินค้าแปรรูปสมุนไพร เช่น แชมพู ครีมนวดผมและครีมอาบน้ำให้เลือกอีกมากมาย เอาไปปันใครใครก็รัก

ถ้ากิจกรรมมากมายที่สวนปันบุญ เช่นทำสลัด ตัดผัก ฯลฯ ยังไม่สามารถช่วยดีท็อกซ์พิษจากการทำงานได้ ไปต่อกันได้ที่สวนขยายพันธุ์ต้นเคราฤาษี หรือ หนวดฤาษี ไปให้ม่านเคราฤาษีที่ห้อยลงมาเป็นวิวสวย ช่วยบำบัด เพราะนอกจากความรู้สึกร่มรื่นเย็นสบายแล้ว ยังได้วิวสวย ๆ ถ่ายรูปไปอวดให้เพื่อน ๆ อิจฉากันได้อีก

หรือใครอยากจะคลายเครียดแบบท้องตึง ก็ลองลิ้มรสอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้าน ที่ห้ามพลาดอย่าง มัจฉา แหลกลาญ หรือ แจ่วบอง ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงเพราะสามารถจิ้มผักสดที่ปลอดภัยไร้สารพิษ และมีให้กินไม่อั้น หรือจะลองแกงหน่อไม้สวรรค์ ที่เขาคุยนักคุยหนาว่าพิเศษจริง ๆ ก็ต้องลองกันเพราะหน่อไม้ที่นี่หวานอร่อยเป็นพิเศษ ด้วยดินดี และปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติที่ชาวบ้านใช้

หากใครอยากสัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้านและดีท็อกซ์ด้วยการท่องเที่ยวเชิงเกษตรสุขภาพแบบเต็มอิ่ม แนะนำให้พักค้างบ้านดอนแคนที่มีโฮมสเตย์ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน รองรับนักท่องเที่ยวถึง 23 ครัวเรือน จะได้มีเวลาไปชิลล์ๆ ตลาดสดบ้านดอนแคน ชมการถ่ายทอดวิถีชีวิตชาวบ้าน และได้ค้นพบความสุขแบบบ้าน ๆ แบบสุขจริง ๆ ที่ไม่ปนเปื้อน

ข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ
– กลุ่มวิสาหกิจชุมชนปันบุญ (092) 563 5946 และ 092-563 5946

สมัครรับข้อมูลข่าวสาร

ติดตามข่าวสารโครงการ OTOP นวัตวิถีก่อนใคร ทางอีเมล